新社匠玩

來新社找幸福 擂咖啡 聊是非  新社＜幸福農莊＞悠閒親子體驗半日遊

新社幸福農莊三五好友揪團，享受山中寧靜，體驗DIY樂趣，擂咖啡/餵雞/看蜜蜂/種香菇餅/採橘子

木佃軒民宿為南洋風民宿，最有趣的是對面的生態園區，生態池在滿水位時還可以划船呢~

其實故事最多的是木佃軒民宿老闆娘黃翠華小姐，秉著擁有良好的住家品質與休閒環境夢想，把打造精明一街的成功經驗，帶到新社。這位《夢想》的推動者，為了讓新社空氣景色更美好，買下雞舍改造成南洋風民宿，呼朋引伴來新社成立民宿、開餐廳。

又見，一炊煙   帶給旅人，家的感覺

新社自然景觀民宿 山沐斯達

在新社真正以自然景觀為主題的民宿，非山沐斯達「Sun、Moon、Star」莫屬。說到新社遼闊的風景，從山沐斯達便可以一覽無遺整個新社區廣闊的山巒，延綿至豐原、石崗以及整個新社區的大小林立建築。來到這裡，不僅能夠欣賞風景，推開餐廳大門後，濃濃的咖啡香氣撲鼻而來，還能夠手做沖泡咖啡的體驗以及品嘗到健康有機的蔬食料理。太陽高掛天際時，看那鳥兒點綴著透澈的藍天，而我們宛如站在水田中盛開的青蓮，享受那陽光普照的溫暖 ; 夜幕垂簾，串串晶瑩剔透的珍珠從我們手中滑落，看那珍珠散入星空，原來是閃爍的星斗。於是「Sun、Moon、Star」山沐斯達依此命名。

櫻花鳥森林-終身相隨愛情鳥

透過環境工程的技術在陡峭的山坡上，種植近百棵的香水櫻。當逢櫻花季時，以視覺的美學來看像極掛在天空的粉彩畫布，不同園區裡種植了許多花卉與水果，也飼養了多種不同色彩羽毛的金剛鸚鵡，開啟遊客來到這裡的新視野，也打開想探索更多景致與體驗的遊程靈感，這裡就是「櫻花鳥森林」。

橄欖樹民宿-三杯茶從客人到朋友到家人

橄欖樹民宿位在臺中新社沿著咖啡色電線杆往茄冬寮太平方向，座落於山谷之中的民宿咖啡餐廳。走入橄欖樹民宿，一開始會找不到餐廳的位置，但步行幾個小坡與階梯後，可以走進宛如山中小屋的咖啡餐廳。身靠木製欄刊上，向外探頭出去可以俯瞰著山谷與山巒的風景，耳邊不時傳來綠繡眼清脆的鳥鳴聲，「牠們都是我在修剪樹木時，撿到的」傅慶泉老闆悠哉地泡著香濃四溢的茶，一邊說道。

梅林親水岸-豪華觀星套房

梅林親水岸座落在新社區咖啡線最尾端的茄苳寮，即使在如此深山的一處，卻擁有著以梅林為主軸所打造的民宿園區，鄰近園區則是溪水潺潺而過，園區的設計與民宿的裝潢皆由趙聚明老闆與公司團隊一手打造，讓這裡猶如世外桃源一般，能夠遠離都市的塵囂與煩惱。

百菇莊

新社區隔絕了臺中市的喧囂與繁忙，在兩旁山巒延綿的香菇街上，有一處彷彿驛站一般，可休息停足於此的店家，「百菇莊」就在這裡等待有緣人的造訪與探索。準備踏入莊園時，四處飄揚的泡泡在門口歡喜飛舞地迎接我們的到來，玲瑯滿目的香菇商品、香氣四溢的熱食餐點，讓平時就身為饕客的我不禁莞爾一笑。轉進店內深處，穿越香菇教室及種植場，「這裡是我的秘密基地」莊學富老闆笑著說道，打開神秘的大門可以看見一大片美麗的草原、健康的雞舍與壯觀的涼亭，悠閒安靜地猶如世外桃源一般，完全難以想像這與熱鬧的商店是身在同一個地方。

千樺花園餐廳 - 張祐宗：餐飲職人

臺中新社，曾經是靠著水果、香菇等產業而發達興盛的社區。在2000年初期，隨著單一產業的競爭力提升，新社由於地理位置於山中反而逐漸沒落。但是，蘊含在山林草間的臺灣水果、花卉、歷史文化，與各種形形色色的農業達人、園藝職人們，就如同今天文章的主角「千樺花園餐廳」凡而開始注意到在地獨特的物產特色與樣貌，近幾十年隨著返鄉的人們、在地社區發展協會的匯集與輔導，使在地農民與商家以創新、觀光、休閒等旅遊元素，來提升在地產業的價值以及翻轉新社的單一作物產業。

布拉姆田莊 - 林敬醇職人

「在面對人生的當下，要擁有不同的思維，並且勇敢的走下去！」敬醇老師堅定著眼神和我訴說。在7、80年代，台灣正處於經濟起飛時期，穩定的工作無非是每個人心中追求的夢想，然而曾經在公司擔任會計一職的敬醇老師，卻在與「黏土」的相遇下，決然的離職並投入教學的行列。

劦陶宛 - 陶土職人

「每個人對美的定義不一樣，但我希望客人來到這裡可以深切地感受美與陶的生活美學」陳榮吉大哥悠閒著說道。現代人生活中，每個人隨身就可以輕便攜帶筆電、手機，對於文字、圖片、影像都是隨手可得的資訊，再加上網路與通訊的進步、普及，我們更可以快速地透過視訊電話或線上聊天的方式，進行彼此的溝通與對話。

五柳莊 – 王國豐：醋職人

「希望客人能夠親自在品嚐過程中感受『醋』的香味，這才是最真實的回饋。」以最天然的水果與中藥材，用有機、健康的方法釀醋，並且讓客人能夠親口品嚐醋的味道，是王國豐老闆的堅持。現在七八月正逢葡萄的產季，果園裡的葡萄，結實累累，顏色紛紛由綠轉成烏亮的紫色，老闆分享他所釀的葡萄醋使用的是黑后葡萄，由於偏酸所以會加工成酒或醋，那甜中帶微酸的完美滋味，正是與醋巧妙地成為天作之合。

安妮公主花園 - 林昌民香草職人

第一次來到安妮公主花園，是為了拜訪新社著名的紀念公園「白冷圳紀念公園」，安妮公主花園就位於白冷圳紀念公園步行幾公尺之處。我好奇林昌民老闆為什麼想在這裡開設安妮公主花園，我記得他笑笑的和我們說「沒想到我熱愛香草就一頭栽進去二十多年了。」一切都得從老闆大學時候與香草的相遇開始。

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新社千樺花園餐廳