【台中新社】布拉姆田莊 - 林敬醇職人－新社匠玩

布拉姆田莊 - 林敬醇職人

「在面對人生的當下，要擁有不同的思維，並且勇敢的走下去！」敬醇老師堅定著眼神和我訴說。在7、80年代，台灣正處於經濟起飛時期，穩定的工作無非是每個人心中追求的夢想，然而曾經在公司擔任會計一職的敬醇老師，卻在與「黏土」的相遇下，決然的離職並投入教學的行列。

究竟是什麼機遇讓老師願意捨棄高薪？捨棄穩定且舒適的工作環境，走入以當時空背景來說，是充滿未知的「黏土教師」的工作行列。甚至在近年加入新社社區，從此愛上這片土地，並且與「布拉姆田莊」、「境醇商行」在當地推行「休閒產業」以及「食農教育」，不禁讓人加以思考，黏土究竟有什麼樣的魅力，讓身為會計的敬醇老師願意投入之中？如何能夠將「黏土」與「食農教育」、「新社」做所謂的產業轉型與連結？

所謂的「產業轉型」是各個產業中透過創意、觀光旅遊等元素，將經營模式翻轉與開發，促使產業、經濟與文化的結合，因此有許多傳統產業積極轉型成「觀光工廠」或是「觀光休閒產業」。臺中新社有許多的店家都在歷經九二一大地震後，從最初的傳統栽種香菇、葡萄等務農工作，藉著不同的創意與觀光旅遊方式，像是摘採香菇、親手撿雞蛋、烹飪新鮮蔬果等方式，讓遊客可以前來體驗到新奇的消費活動。因此布拉姆田莊的老闆林建安先生總是會帶著家庭與小朋友認識植物與蔬果，在暸解植物與蔬果的成長後，從中建立對食農教育中環境保護與永續耕種的意識，藉此培養大人小孩懂得吃、懂得玩、懂得想的知識知能。

對於「黏土」，我們總會直觀地認為是年齡較低的兒童在玩的簡單遊戲，然而要成為一名正式且有證書的合格黏土教師，一路上卻是不簡單與崎嶇不平，不僅是需要磨練才能通過考取證照的門檻，過程中可能會面臨家庭對這職業的不信任質疑。「我喜歡活到幾歲，就學到幾歲！我離開當初會計職場，其實也是自己的夢想，想去做我喜歡的事」敬醇老師雖然現在已經是有一定年紀的長輩，卻一直有著現代年輕人應該要有努力向前的思維。當然，不能毫無準備的就空手去追逐自己的夢想，要具備活用知識與一技之長的概念，如何走出自己的路？就是要有創意，綜合運用技術與創意與經濟觀念，融合貫通於生活和工作，創造新的思想和行動。

「如果我能夠看見別人看不見的另一面，是不是能夠創造出新生命？」回溯至敬醇老師當初來到新社區，她在心中問著自己這段話，敬醇老師藉著新社特有的「香菇太空包」，企劃「新社香菇太空包黏土DIY」的活動，強化對經濟循環的價值與黏土工藝的美感，讓原本只能作為廢棄物或有機肥料的香菇太空包，再次有了生機。每次遊客前來都不僅能夠採香菇，也可以帶著外觀簡陋的香菇太空包進行黏土製作，爲它穿上美麗的新衣。老師也會到樂齡社區與國小社團教學，從與小朋友或是長輩的互動中，讓教室裡洋溢著歡樂的笑聲。

製作黏土能夠爲使用者帶來沈靜、平和，以及能專注創新的時間，創造出屬於自己的黏土作品，又能滿足消費者的視覺享受，同時是可以讓新社的產業與資源再次被活化與創新，在遊客認識香菇後又能再動手點綴太空包的外觀，使「黏土」與「食農教育」、「新社」進行連結，這一直是老師長期努力想傳遞的價值。